Cum măsor conținutul de alcool al băuturilor spirtoase produse de o mini distilerie de cupru? - Blog

Hei acolo! În calitate de furnizor de Mini Distillere de Cupru, sunt adesea întrebat despre cum se măsoară conținutul de alcool al băuturilor spirtoase făcute folosind minunatul nostruMini distilator de cupru. Ei bine, sunt aici pentru a vă detalia într-un mod simplu și ușor - de înțeles.

În primul rând, de ce este important să măsurați conținutul de alcool? Ei bine, este esențial din câteva motive. Dacă faceți băuturi spirtoase pentru uz personal, cunoașterea conținutului de alcool vă ajută să înțelegeți puterea băuturii. Și dacă vă gândiți să vă împărtășiți creațiile sau chiar să le vindeți (asigurați-vă că respectați toate reglementările legale), măsurarea precisă este o necesitate.

Elementele de bază ale măsurării alcoolului

Conținutul de alcool este de obicei măsurat în două moduri principale: alcool în volum (ABV) și alcool în greutate (ABW). ABV este cea mai comună metodă folosită în întreaga lume. Îți spune procentul de alcool pur într-un anumit volum de lichid. De exemplu, dacă o sticlă de băuturi spirtoase are un ABV de 40%, înseamnă că 40% din volumul total al lichidului este alcool pur.

Instrumente pentru măsurarea conținutului de alcool

Hidrometru

Un hidrometru este un instrument simplu, dar eficient pentru măsurarea conținutului de alcool al băuturilor spirtoase. Funcționează pe principiul densității. Alcoolul este mai puțin dens decât apa, așa că pe măsură ce procesul de fermentație transformă zahărul în alcool, densitatea lichidului scade.

Iată cum folosești un hidrometru:

Lectură inițială: Înainte de a începe procesul de distilare, luați o probă din spălarea dumneavoastră (lichidul fermentat) și puneți hidrometrul în ea. Asigurați-vă că hidrometrul plutește liber și nu atinge părțile laterale sau fundul recipientului. Citiți greutatea specifică la nivelul la care lichidul se întâlnește cu hidrometrul. Aceasta este greutatea dumneavoastră specifică inițială.
Lectură finală: După distilare, luați o altă probă din băuturile spirtoase distilate și repetați procesul. Diferența dintre citirile inițiale și finale ale greutății specifice poate fi utilizată pentru a calcula conținutul de alcool. Există calculatoare online disponibile care pot face acest calcul ușor.

Alcoometru

Un alcoolmetru este o altă opțiune. Spre deosebire de un hidrometru, care măsoară densitatea lichidului, un alcoolmetru este special conceput pentru a măsura conținutul de alcool. Este calibrat pentru a citi direct în ABV.

Pentru a utiliza un alcoolmetru:

Considerarea temperaturii: Citirile alcoolometrului sunt de obicei calibrate pentru o anumită temperatură, de obicei în jur de 20°C (68°F). Dacă proba dvs. este la o temperatură diferită, va trebui să faceți o corecție de temperatură. Majoritatea alcoolmetrelor vin cu o diagramă de corecție a temperaturii.
Citirea alcoolometrului: Turnați băuturile spirtoase distilate într-un recipient înalt și îngust. Puneți ușor alcoolmetrul în lichid și lăsați-l să se stabilească. Citiți ABV la nivelul la care lichidul se întâlnește cu alcoolmetrul.

Măsurarea conținutului de alcool în timpul procesului de distilare

De asemenea, este posibil să vă faceți o idee despre conținutul de alcool în timpul procesului de distilare. Partea incipientă a distilării, cunoscută sub denumirea de „capete”, conține un procent ridicat de alcool, împreună cu câțiva compuși volatili pe care ați dori să-i aruncați. Pe măsură ce distilarea progresează, conținutul de alcool din vapori se modifică.

Puteți folosi o tehnică simplă numită „proofing” pentru a estima conținutul de alcool. Luați o mică probă din distilat și puneți-o pe foc. Dacă arde cu o flacără albastră, este probabil să fie bogat în alcool. Daca nu arde sau arde cu flacara galbena, continutul de alcool este mai mic. Cu toate acestea, aceasta este doar o estimare aproximativă și nu la fel de precisă ca utilizarea unui hidrometru sau alcoolmetru.

Factori care afectează măsurarea alcoolului

Temperatură

După cum am menționat mai devreme, temperatura poate avea un impact semnificativ asupra preciziei măsurării alcoolului. Alcoolul se dilată și se contractă odată cu schimbările de temperatură, așa că este important să țineți cont de temperatură atunci când utilizați un hidrometru sau un alcoolmetru.

Home Moonshine Distiller Starter Kit price

Impurităţi

Impuritățile din spiritul dumneavoastră pot afecta, de asemenea, densitatea și, prin urmare, acuratețea măsurării dumneavoastră. De exemplu, dacă băuturile spirtoase conțin o mulțime de solide dizolvate sau alte substanțe, poate denatura citirile hidrometrului sau al alcoolometrului. Pentru a obține cele mai precise rezultate, este o idee bună să vă filtrați spiritele înainte de a măsura.

Mini-distilatorul nostru de cupru și măsurarea alcoolului

NoastreMini distilator de cuprueste conceput pentru a vă ajuta să faceți băuturi spirtoase de înaltă calitate. Construcția din cupru ajută la îndepărtarea impurităților în timpul procesului de distilare, ceea ce, la rândul său, poate face măsurarea alcoolului mai precisă.

Dacă sunteți abia la început, vă oferim șiHome Moonshine Distiller Start Kit, care include toate instrumentele esențiale de care aveți nevoie, inclusiv un hidrometru. Acest kit este o modalitate excelentă de a obține tot ceea ce aveți nevoie într-un singur pachet și de a începe să vă faceți propriile băuturi spirtoase imediat.

Alte utilizări ale distilatorilor noștri

Distilerii noștri nu sunt doar pentru a face băuturi spirtoase. Le poți folosi și pentru a face uleiuri esențiale. Consultați-neAlambic mic de cupru pentru uleiuri esențiale. Este o opțiune grozavă dacă sunteți interesat de extragerea uleiurilor esențiale din ierburi și plante.

Concluzie

Măsurarea conținutului de alcool al băuturilor spirtoase realizate de un Mini Distiller de Cupru este o parte importantă a procesului de distilare. Indiferent dacă sunteți un pasionat sau vă gândiți să vă duceți distilarea la următorul nivel, este esențial să aveți măsurători precise. Cu instrumentele potrivite și puține cunoștințe, puteți măsura cu ușurință conținutul de alcool al băuturilor spirtoase.

Dacă sunteți interesat să achiziționați mini-distilatoare de cupru, kituri de pornire sau albine mici de cupru pentru uleiuri esențiale, nu ezitați să contactați. Suntem întotdeauna bucuroși să vă răspundem la întrebări și să vă ajutăm să găsiți produsul potrivit nevoilor dumneavoastră. Să începem să facem împreună niște băuturi spirtoase grozave sau uleiuri esențiale!